01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在 Sanuki,玉子烧与乌冬汤底的搭配令人印象深刻。一位顾客说,玉子烧吸饱了高汤,盛在盘中汤汁满溢;搭配清淡的乌冬汤,两道料理都能尝出高汤的风味。另一位顾客则提到,玉子烧柔软得几乎难以用筷子夹起,搭配的姜增添了一抹提味。菜单上还有玉子烧套餐,附小菜、米饭、味噌汤和腌菜。不只可以吃乌冬,也能选择以玉子烧为主角的午餐。
乌冬以高汤为基础,也可以根据配料挑选不同口味。除了经典的清汤乌冬和豆皮乌冬,菜单上还有使用国产嫩鸡的亲子乌冬、黑毛和牛肉乌冬,以及纪州南高梅蛋花乌冬。点过锅烧乌冬的顾客提到,汤底和大块炸虾天妇罗令人印象深刻,面条则比起弹韧,更显柔软。也有顾客觉得炸虾咖喱乌冬里的虾个头大、吃起来很满足。想尝尝配虾的乌冬,可以参考这款。
想搭配米饭一起吃,可以选择佐料饭、乌冬和腌菜组成的 Sanuki 套餐,或是豆皮寿司乌冬套餐。可以单点乌冬,也可以配上米饭类菜品,让一餐更完整;选择灵活,适合按当天的心情决定。







